先ず、蓋碗等に 少し多めに3分の1程度の プーアール茶の茶葉をいれる。

次に、茶葉のほこりを 洗い流す為洗茶をする。(蓋碗に 熱湯を注ぎ すぐに捨てる。)

1煎目は、碗に熱湯を注ぎ 蓋をして1分程度、茶湯の色を見ながら好みで。                   

熟茶の入れ方は 簡単です。2煎目以降も 茶湯の色を見ながら好みの濃さで。
熟茶も 生茶と同じく 1煎目から3煎目を 茶海に一緒に入れ これを飲むと このプーアール茶全体の味を、知る事ができます。                    


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